חדירת מים מזוהמים למערכת מי השתייה עלולה לגרום לפגיעה בבני אדם ובבעלי חיים.
איכות המים נבדקת במקורות המים וברשת האספקה באופן סדיר. עם זאת, איכות המים ברשת האספקה עלולה להיפגע ממספר סיבות:
- שימוש במערכת המים להחדרת חומרי דשן והדברה בגידולים חקלאיים.
- שימוש במערכת המים להחדרת חומרי דשן לגינון (ציבורי ופרטי)
- מערכות שאינן מי שתיה (כיבוי אש, מערכות הסקה ומיזוג וכד')
- קווי מים ללא שימוש, בהם המים עומדים לזמן רב ולכן עלולה לחול ירידה באיכותם.
- שימושים נוספים במים למטרות שונות מצריכה ביתית וסניטארית (בעסקי מסחר ותעשייה)